Mat!

Bad Viveca skriva ner tre favoritrecept för att ni ska få lite inblick i vad hon petar i sig för gott. Här kommer det första:

Kassler Creole
1 purjolök
2 paprikor
1 burk ananas

Stekes i smör och läggs i en ugnsfast form.

400 g kassler strimlas och läggs över.

3 dl vispgrädde
1 dl chilisås
1 krm cayennepeppar

Vispa grädden ganska hårt och blanda med chilisås och cayennepeppar. Häll över kasslern.
Strö över cocos och curry, in i ugn 200 grader i ca 25 minuter.

Serveras med en stor härlig sallad!